Голяма част от брашната мелим на собствена мелница, директно преди влагането им в продуктите. Зърното купуваме директно от земеделските производители.

През последните 5 години успяхме да превърнем „Златното зрънце” в синоним на качествени печива с избрани продукти и лично отношение. Работим изцяло жив квас, които сами поддържаме. Избираме всяко брашно след тестове и проучване на доставчиците ни.
Основахме нашият семеен бизнес, с вярата, че трябва да се води от принципи за качеството на храната, която предлагаме и обмяната на опит с добри професионалисти във всяка сфера на работата.